Слово «холестерин» вышло от греческого слова chole — «желчь», и слова stereos — «жесткий, твердый». Различное заглавие этого вещества — холестерол, т.к. на самом деле это природный жирный спирт.
Холестерин – это липид (жир) природного происхождения, образующееся в главном в печени и имеющее принципиальное значение для обычного функционирования организма. Он содержится в плазматической мембране (внешнем слое) каждой клеточки нашего тела и делает огромное количество функций.
Функции холестерина
Он сформировывает и поддерживает мембраны клеток, препятствуя кристаллизации углеводородов в их.
Благодаря ему солнечный свет преобразуется в витамин D.
Он оказывает влияние на проницаемость клеточных мембран.
Холестерин — вспомогательное вещество для продукции желчи.
Он участвует в выработке половых гормонов, также гормонов, секретируемых надпочечниками.
Холестерол нужен для обмена веществ (метаболизма) жирорастворимых витаминов, также витаминов А, D, Е и К.
Он является изоляционным материалом для нервных волокон.
Холестерин переносится в крови липопротеидами — особыми молекулами, состоящими из липида и белка.
Существует 3 главных класса липопротеидов:
Липопротеиды низкой плотности (LDL) — ЛПНП. Их функция — переносить холестерол из клеток печени к другим клеточкам организма. Его нарастание может причинить вред и стать предпосылкой развития сердечно-сосудистых болезней. Обычно в крови содержится приблизительно 70% ЛПНП, но у различных людей он может изменяться.
Липопротеиды высочайшей плотности (HDL) — ЛПВП. По воззрению профессионалов, он предупреждают сердечно-сосудистые заболевания, выполняя обратные ЛПНП функции, а означает перенос холестерина от клеток назад в печень. В печени ЛПВП или расщепляется или выводится.
Триглицериды – главный энергетический источник для клеток, в комплексе с холестерином, образуют жиры крови (либо липиды плазмы). В плазму триглицериды попадают с жирами еды либо выполняются из других источников энергии в организме, к примеру углеводов. Потребляемые с едой избытки калорий преобразуются в триглицериды и хранятся в жировых клеточках, а по мере надобности высвобождаются их и употребляются в качестве энергии.
Холестерин в крови организма человека может варьироваться в границах 3,6 ммоль/л — 7,8 ммоль/л. Неважно какая концентрация более 6 ммоль/л, по воззрению Государственной службы здравоохранения (NHS) Англии, считается высочайшей, и очень увеличивает риск развития атеросклероза. Рекомендованный мотивированной уровень холестерина
Выдающимися учеными и известнейшими диетологами всего мира было установлено, что лучший уровень холестерина до 30 лет — примерно 180 мг на 100 г крови (180 мг %), после 30 летнего возраста менее 200 мг.
Большая часть докторов систематизируют уровень холестерина в крови в ммоль/л (миллимоль/литр) и мг/дл (миллиграмм/децилитр) последующим образом:
хотимый уровень холестерина наименее 200 мг/дл, верхний предел – 200 мг/дл — 239 мг/дл, 240 мг/дл и выше — высочайший уровень.
Холестерина в крови обязано быть наименее 5 ммоль/л, уровень меж 5 и 6,4 ммоль/л считается немного высочайшим, в границах 6,5 — 7,8 ммоль/л — равномерно высочайшим,
а выше 7,8 ммоль/л — уже очень высочайшим.
Ниже перечислены причины, содействующие нормализации холестерина в крови:
— Один из главных — сокращение поступления холестерина с едой. Подобным методом есть возможность стремительно «сбить» холестерин на 20-30 %.
— Умеренное питание, так как при переедании синтез холестерина существенно усиливается.
— Достаточное обеспечение витаминами, снижающими синтез холестерина и содействующими его расщеплению и выведению.
— Подабающее количество клетчатки в еде, она связывает холестерин в кишечном тракте.
— Нормализация веса, излишек и значимый недочет которого нарушает работу регуляторных систем.
— Исключение алкоголя и табака. Их употребление порождает суровые нарушения обмена веществ в тканях всех органов и систем.
— Ментальное здоровье (психическое здоровье).
Уровень холестерина есть возможность измерить средством биохимического анализа крови. Главное за 12 ч до забора крови ничего не есть. Кровь может быть взята методом прокалывания пальца или при помощи шприца.
Кровь проверяется на уровни ЛПНП, ЛПВП и триглицеридов. Единицы измерений: ммоль/л (миллимоль/литр) либо мг/дл (миллиграмм/децилитр).
Люди, имеющие причины риска, должны постоянно проверяться на уровень холестерина в крови!
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array