Растворимый чай представляет собой концентрат чая, который не нуждается в заваривании. Его довольно легко растворить в теплой либо жаркой воде.
Естественно, совсем не умопомрачительно, что одними из первых растворимый чай стали делать в Китае, где традиции чая очень чтут и хлопочут об этом напитке. 1-ые письменные сведения о производстве в Китае растворимого чая относятся к периоду десятого-двенадцатого веков. Тогда китайские спецы научились изготавливать сухой сок из чайного листа. Листья чая собирались, позже из их при помощи пресса выдавливали чайный сок, который потом высылали на просушку. После сушки, заместо чайного сока создавались кристаллы, которые и представляли собой 1-ый растворимый чай. Для того, чтоб получить благоуханный чай было довольно опустить в кипяточек всего немного крупиночек этих кристаллов, а благодаря тому, что древняя разработка была достаточно обычный, то она длительное время воспользовалась популярностью. Все же, были и свои минусы в производстве растворимого чая – его добывалось очень не достаточно, из 100 кг чайных листов удавалось получить всего около четыреста граммов растворимого чая, даже беря во внимание то, что на заваривание уходило всего пару граммов. По этой причине 1-ый растворимый чай имел возможность позволить для себя только правитель.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array