Любителей грибов по всему миру насчитывается огромное количество. Оригинальный вкус и аромат блюд, приготовленных с использование свежих, жареных или же маринованных грибочков привлекает своей неповторимостью. Именно поэтому оценить его могут только настоящие гурманы.
Однако для многих людей главное удовольствие – не употребление блюд на основе грибов, а поход в лес за этим вкусным ингредиентом. Именно поэтому грибников-новичков и интересует вопрос, сколько именно растет гриб.
Темпы роста грибов зависят от множества факторов. И, в первую очередь, зависит этот от температурного режима окружающей среды. Оптимальным вариантом для большего числа грибов является температура в пределах 18-27 С. Именно в таких условиях рост грибов осуществляется наиболее быстрыми темпами.
Также на рост гриба влияет количество солнечного света. Причем для грибов разных видов необходимы разные условия. Для луговых грибов нужен солнечный свет. Его нехватка негативно сказывается на темпах роста гриба. А вот шампиньоны гораздо лучше растут в полной темноте или же с минимальным количеством солнечного света. Кроме того для съедобного гриба больше всего подходит слабокислая почва.
Кроме того наиболее благоприятной для интенсивного роста грибов считается теплая дождливая погода. А вот большое количество насекомых может негативно повлиять на темп роста, существенно замедлив его.
В подходящих условиях растут грибочки довольно-таки быстро. Причем уже на 3-6 дней после своего появления гриб достигает среднего размера. А вот крупным он становится на 8-12 дней. И, что интересно, то для многих грибов это не предел, и если его не сорвут грибники, то он вполне может продолжить увеличиваться в размерах. Правда, уже не такими быстрыми темпами.
Наиболее быстрые темпы роста гриба наблюдаются в первые несколько суток после его появления. К примеру, за первые сутки подберезовик может вырасти на целых полтора сантиметра. Однако в этом случае имеется в виду высота ножки, так как шляпка растет в два раза медленнее.
Отдельно стоит отметить, что средних размеров гриб может весить в пределах 50-200 грамм в зависимости от его вида. Встречаются, конечно, и исключения – грибы-гиганты.