Оно очень ароматное и само по себе может быть добавлено мне кажется в любой салат, я добавляю подсолнечное нерафинированное, он очень ароматный тогда. А по поводу блюд я недавно в Китайском ресторане ела говяжый жареный язык, они его тонко порезали мороженным и принесли на стол маленькую плиточку, мы его сами обжаривали а потом мокали в соус. Етот соус был из кунжутного масла с солью и перцем, было очень вкусно.