Нужные продукты
Предлагаю рецепт необычного салата, который подается порционно, однако не в салатниках либо в креманках, а на огромных листьях зеленоватого салата. Листья гораздо меньше употребляются в качестве 1-го из главных ингредиентов этого овощного салата.
Нужные продукты
Вилок зеленоватого салата
Одна большая морковка
150 гр твердого сыра
Половина стакана изюма
Две столовых ложки лимонового сока
150 гр сметаны
Половина чайной ложки готовой горчицы
Чайная ложечка сахара
Столовая ложка майонеза (не непременно)
Изготовление
Кочанчик салата моем, верхние, самые большие листья снимаем и откладываем в сторону – это будут «порционные тарелочки» для подачи готового овощного салата. Листья гораздо меньше рвем руками на маленькие куски. В том случае для вас таковой метод неприемлем, нарежьте их ножиком, однако не бог весть как мелко. Натираем на большой терке морковку, сыр тоже трем на большой терке. Изюм распариваем на водяной бане и обсушиваем. Смешиваем все ингредиенты.
Для заправки смешиваем горчицу с лимоновым соком и сахаром, растираем и добавляем сметану. Для остроты есть возможность добавить столовую ложку майонеза. Заправкой поливаем салат, перемешиваем, убираем в холодильник на час. Позже выкладываем на листья салата и подаем к столу на десертных тарелочках.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array