Нам пригодятся такие продукты для изготовления салата: 100 гр новых шампиньонов, 100 гр куриного мяса, одна (продолговатая) луковка, три колечка ананаса (консервированного), чуть-чуть нарезанной пекинской капусты, один лимон, перец и соль, растительное масло и одна столовая ложка муки.
Этот салат малокалорийный, готовится он в отсутствие майонеза. Вот рецепт этого вкусного салатика с луком фри.
Для начала нужно отварить куриное мясо в солёной воде. Потом мясо охлаждаем. Грибочки нарезаем пластинками и обжариваем в растительном масле на сковороде. Сейчас займёмся изготовлением лука фри. Чистим луковку, нарезаем большими кольцами. Распускаем колечки и каждое колечко обваливаем в муке.
Обжариваем в растительном масле луковые колечки.
Сейчас соединяем все ингредиенты салата.
В обширное блюдо выкладываем порезанное соломкой куриное мясо, сверху выкладываем обжаренные грибочки. Потом выкладываем порезанный кубиками ананас. По бокам блюда выкладываем нарезанную пекинскую капусту.
Сейчас готовим заправку для салата: выдавливаем сок лимона, сок солим и перчим и добавляем две ложки растительного масла.
Этой заправкой поливаем наш салатик. Сверху салат посыпаем луком фри тёплым.
Не перемешивая подаём салат к столу.
Приятного аппетита!
.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array