Ингредиенты:
Необычную закуску есть возможность приготовить из сельди яблок. Готовится она стремительно и потому с ее созданием могут совладать многие хозяюшки.
Сельдь соленая – две штуки;
Лук репчатый – две головки;
Яблоки – две штуки;
Горчица французская – три столовых ложки;
Уксус – одна чайная ложка;
Растительное масло – три столовых ложки;
Зеленоватый лук.
Процесс изготовления:
Нужно из сельди сделать филе. Для этого необходимо очистить от внутренностей, удалить голову и снять шкурку. Потом аккуратно высвободить от костей. Лук порезать нужно полуколечками. На дно положить лук, потом сверху выложить сельдь. После чего промазать горчицей сельдь. Полить маринадом. Для изготовления маринада нужно будет смешать уксус и масло растительное. Сверху на рыбу выложить оставшийся лук. Так промариноваться обязано около 1-го часа.
У яблок удалить сердцевину и разрезать напополам, после чего порезать на дольки (3 мм). Обжарить их на сковородке с маслом. Разложить дольки на блюде. Лук порезать полуколечками и также обжарить на сковороде. Потом обжаренный лук разложить на дольках яблока. Сельдь порезать по величине с яблоковые дольки и выложить на их. Каждое канапе нужно скрепить шпажкой. Присыпать луком зеленоватым.
Приятного аппетита!
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array