Вот один из рецептов теста, по которому есть возможность приготовить разноцветное печенье. Тесто очень пластичное, с ним просто работать и несложное в изготовлении.
Ингредиенты: 170 гр маргарина (2/3 пачки), 200 гр муки, 60 гр сахара, чуть-чуть ванильного сахара либо мускатного орешка, корицы – что нравится.
В рецепте увлекательна сама мысль дизайна печенья. Для детского праздничка будет как раз кстати, делается стремительно, выходит радостное, разноцветное. Тесто для этого печенья есть возможность применять хоть какое, главное, чтоб оно очень не подымалось и не теряло форму. Цвет тесту есть возможность придать соком свеклы либо морковки.
Масло обязано быть комнатной температуры. Просеять муку, смешать ее с ванильным сахаром и пряностями. Масло растереть с сахаром, добавить муку и замесить мягкое тесто. Раскатать его в пласт, шириной в полсантиметра, вырезать маленькие кружочки. Для того, чтоб сделать бортики у пуговиц, есть возможность пользоваться насадкой от кондитерского шприца либо крышкой от пластмассовой бутылки. Ее перевернуть и немного вмять в вырезанный кружок теста. Дырочки делаются древесной шпажкой. Есть возможность и не раскатывать пласт теста, а просто отрывать мелкие куски, скатывать из их шарики, позже сплющить и сделать пуговки. Часть шариков есть возможность обвалять в сахаре, будут сладкие пуговки.
Выпекается печенье на среднем огне 12 – 15 минут. Для того, чтоб подкрасить тесто, есть возможность применять и пищевые красители, однако детям все таки лучше подкрасить печенье натуральными соками.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array