Что пригодится для изготовления
Варьировать обычное меню есть возможность заменив мясной фарш на мелко порубленную куриную грудку. Рубленые котлеты из курицы получаются мягенькими, сочными и отлично подойдут и для детского, и для диетического питания.
Что пригодится для изготовления
500 гр куриного филе
Два яичка
Четыре столовых ложки сметаны
Две средних картофелины
Три столовых ложки манной крупы
Соль, темный молотый перец по вкусу
Пучок свежайшей зелени (укроп, петрушка, зеленоватый лук – на выбор)
Растительное масло
Изготовление
Чтоб куриное филе было удобнее резать, положите его на короткий срок в морозилку. Когда мясо немного затвердеет – достаньте и нарежьте маленькими кубиками. Сложите в просторную посуду, туда же натрите картофель, добавьте яичка и все отлично размешайте. Посолите и поперчите фарш, сможете добавить возлюбленные специи. Позже всыпьте манную крупу, добавьте сметану, мелко нарезанную зелень и снова размешайте. Дайте фаршу постоять минут 15-20, чтоб манка разбухла, а позже уберите на час в холодильник – все ингредиенты должны отлично пропитаться.
В сковородке разогрейте чуть-чуть растительного масла, столовой ложкой выкладывайте фарш и обжаривайте котлеты с 2-ух сторон до румяного цвета. Котлеты есть возможность готовить на каждый день, на торжественный стол либо для пикника. Приятного аппетита!
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array