4 больших початка сладкой кукурузы в обвертках
2 стакана средних вареных макарон
2 стакана помидоров черри
1 средний цуккини (нарежьте тонкими кружочками)
1/2 стакана темных маслин (нарежьте кружочками)
1/3 стакана уксуса
2 столовых ложки оливкового либо рапсового масла
1 ст. л. нарезанного свежайшего базилика (либо 1 ч. л. сушеного)
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. молотой горчицы
1/4 ч. л. чесночного порошка
1/4 ч. л. молотого темного перца
Этот необыкновенный салат есть возможность подавать под мясные либо рыбные блюда и в отсутствие гарнира. Данный рецепт рассчитан на 8 порций. Нам пригодятся последующие ингредиенты:
Изготовление
1. Пеките початки в обвертках на гриле под крышкой на среднем огне, чаще переворачивая, до размягчения зернышек (10-15 минут). Дайте хорошо остыть и слущите все зерна.
2.Смешайте в миске кукурузу, макароны, помидоры, цуккини и маслины.
3. В иной миске как надо размешайте уксус, масло, базилик, сахар, соль, горчицу, чесночный порошок и темный перец. Полейте этой заправкой салат и размешайте. Накройте и держите в холодильнике до подачи на стол.
Одна порция содержит: 164 ккал, 6 г жира (1 г насыщенного), 0 мг холестерина, 382 мг натрия, 27 г углеводов, 3 г клетчатки, 5 г белка.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array