Нужные продукты
Сезон кабачков в самом разгаре, и чтоб отыскать применение полезному овощу, приходится запасаться различными рецептами. Вот один из самых обычных – закусочный тортик. Его есть возможность делать с различными внутренностями, в уникальном рецепте предлагается внутренность из крабовых палочек и майонеза.
Нужные продукты
Три кабачка
Три яичка
400 гр крабовых палочек
200 гр твердого сыра
Немного долек чеснока
Мука
Свежайшая зелень
Соль и перец по вкусу
Майонез
Растительное масло
Изготовление
Кабачки натрите на большой терке, посолите и дайте чуть-чуть постоять. Когда пустят сок – отожмите. Добавьте взбитые яичка, перец, немного подсолите и положите муку. Смесь теста должна быть как густая сметана.
Разогрейте в сковородке масло, положите столовой ложкой тесто и распределите его по сковородке чтоб вышел узкий блинчик. Обжарьте с 2-ух сторон. Получившимся блинчикам дайте остыть.
Для внутренности натрите на терке сыр и крабовые палочки, пропустите через чесночницу чесночок. Смешайте сыр, чеснок и крабовые палочки с майонезом и мелко нарезанной зеленью. Смажьте внутренностью коржики и сложите один на иной. Чуток придавите, обмажьте внутренностью края и украсьте зеленью. Тортик должен пропитаться, дайте ему постоять часа два – три в холодильнике. Приятного аппетита!
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array