Сушат ягоды кизила не только лишь для кулинарных нужд, ягоды употребляются для профилактики и исцеления огромного количества болезней. Собирают зрелые (однако не переспевшие) ягоды, есть возможность их собрать даже недозревшими – в процессе дозревания кизил набирает вкус и не теряет собственных лечебных параметров.
Кизил – не только лишь очень нужная, да и вкусная ягода, потому методов заготовки его понятно огромное количество. Это и компоты, и варенье, желе и джемы. Есть и очередной метод заготовки, для которого не требуется ни огромных временных, ни вещественных издержек. Это сушка плодов кизила.
Сушат ягоды кизила не только лишь для кулинарных нужд, ягоды употребляются для профилактики и исцеления огромного количества болезней. Собирают зрелые (однако не переспевшие) ягоды, есть возможность их собрать даже недозревшими – в процессе дозревания кизил набирает вкус и не теряет собственных лечебных параметров.
Ягоды сушат совместно с косточками, в каких тоже содержится сильно много нужных веществ. Есть возможность разложить кизил на плотной бумаге либо на ткани и бросить в сухом месте. После дозревания ягоды равномерно начнут подвяливаться. Сушат кизил на открытом воздухе на улице либо даже на балконе, в комнате. Главное при всем этом избегать попадания на ягоды прямых солнечных лучей и не допускать сырости. В том случае ягоды сушатся в саду либо на балконе, на ночь поддоны необходимо занести в помещение и накрыть. Ягоды временами перемешивайте для равномерного высыхания, тогда и при соблюдении всех критерий через три – 5 дней их есть возможность будет убрать на хранение. Хранят сушеный кизил в полотняных мешочках, в картонных коробках либо древесных ящичках в черном, сухом помещении.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array