Не спешите убирать морковку, даже в том случае вам кажется, что с пришествием холодной погоды рост корнеплодов закончился. В сентябре морковка еще интенсивно вырастает – этот овощ относится к холодоустойчивым культурам и не опасается осеннего похолодания.
В конце сентября – начале октября дождитесь ясного и сухого дня, когда температура воздуха будет около 5 градусов тепла, и приступайте к уборке. Но, в том случае прогноз погоды неблагоприятный, то убирать сбор необходимо ранее – в том случае в дождливый и прохладный сентябрь затянуть с уборкой моркови, то есть возможность утратить значительную часть урожая.
Корнеплоды осторожно выкапывают из земли (ни при каких обстоятельствах не вырывайте чтоб не разрушить морковку), на расстоянии 1-го сантиметра от основания подрезают ботву. Просушивают в защищенном от сквозняков месте (в том случае погода сухая, то есть возможность разложить морковь на грядке) и сортируют. Морковку с повреждениями, маленькую, имеющую разные недостатки, откладывают для потребления и переработки, а здоровые корнеплоды закладывают на хранение.
Хранить морковку идеальнее всего в подвале, где температура воздуха в границах 0 + 2 градусов и отменная вентиляция. Морковку складывают в ящики и засыпают немного мокроватым песком либо верховым торфом. Есть возможность хранить в мешках, однако плотно не завязывать. Очередной метод – сделать болтушку из глины с водой, обмакнуть в нее морковку и подсушить на солнце. Позже заложить на хранение. В таком виде морковка отлично сохранится до будущей весны.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array