Разные сушеные фрукты – и сушеная клубника в том числе — это любимое лакомство пищевой моли. Чтоб собранный и заготовленный на зиму сбор сохранился и в нем не завелись вредители, необходимо соблюдать правила хранения. Для клубники они не достаточно чем отличаются от общих правил хранения сухофруктов.
После сушки отведите для хранения клубники холодное, затененное место, куда не будет попадать прямой солнечный свет, грязь и пыль. Сложите клубнику в мешочки из натуральной х/б ткани либо в стеклянные банки, завяжите либо плотно закройте. В таком виде клубника будет храниться не один месяц. Идеальнее всего хранить клубнику в марлевых мешочках, чтоб была циркуляция воздуха, однако даже в данном случае необходимо постоянно инспектировать содержимое. Даже при соблюдении всех критерий хранения некие дольки могут испортиться, и их нужно вовремя изолировать, чтоб не испортился весь сбор. Однако все таки пытайтесь ее употребить до нового урожая, при продолжительном хранении содержание витаминов и нужных веществ миниатюризируется, клубника становится наименее вкусной и полезной.
Перед употреблением сушеную клубнику необходимо помыть под проточной теплой водой, позже некое время подержать в прохладной воде, чтоб ломтики стали мягенькими и приятными на вкус. Есть возможность есть сушеную клубнику как сухофрукты либо же залить молоком, добавить хлопья, мюсли, другие ягоды и сухофрукты.
Материалы предоставлены с Интернет-сайта www.otvetin.ru
Array