Лучше всего к вину подать сырное ассорти, хотя бы из 3-4 сортов. Тогда каждый дегустатор подберет подходящее для себя сочетание вина и сыра, ведь кто-то любит один вид сыра, а кто-то – другой. Соответственно, вкусовая гамма сыра и вина будет разная.Но не только сыр можно подавать к вину, когда есть такое разнообразие продуктов. Вот мы с вами выше разобрали ситуацию, когда гости нагрянули неожиданно. А ведь часто бывает так, что вы целенаправленно готовите что-либо мясное или рыбное и планируете подать это с вином. И помните, что вкус вина не должен «забивать» вкус блюда, к которому вино подается.